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Platos Típicos de Córdoba Capital

Córdoba es hoy la capital gastronómica de Andalucía, ya que algunos de sus magníficos cocineros se ha esforzado por aunar criterios innovadores a los platos tradicionales de nuestra tierra.

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Pozoblanco

Perrunas por Navidad

El cerdo constituye la materia prima de manjares tan apreciados. Por Navidad se toman pelusos y perrunas.

Fuente la Lancha

Manjares tradicionales

Manjares tradicionales son las migas, el relleno, el jamón y la morcilla.

Belalcázar

Dulces del convento de Santa Clara

Las monjitas del convento de Santa Clara tienen merecida fama de buenas dulceras.

Conquista

Carnes Cinegéticas

Los platos tradicionales de Conquista se apoyan en carnes cinegéticas.

Torrecampo

Cachorreñas

Entre los platos típicos de Torrecampo están las cachorreñas.

Alcaracejos

Derivados del cerdo

Son muy apreciados los derivados del cerdo, migas, tostadas y dulcería.

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